もうひとつ自作したのはこれ。
木の板。。。。
そうです。自作のうち入りません。
これ、雪の上だと不安定だし面がほしいと思ったので作ったのです。
ストーブからの輻射熱で雪も解けちゃうし。
でもこの板少しギミックが。。。
先日は古巣(といっても1年ですが・・)の吉祥寺FREQUENT PAXに行ってきました。
で、元BASE CAMPのスペースには現在HAMMER'Sに行ってきました。
昨年末にBASE CAMPによく来ていただいていたこともあり、すっかり仲良くさせていただいているのですが、ここのオーナーのハマダさんは元パティシエ?(焼き菓子職人なのかな?)なこともあり、なんと!!
先日2/2、3の二日間うどん教室に行ってきました。
撮影禁止なので写真も動画もありません。。。
ひょんなことで参加になった「うどんの製麺機を製造している会社」のうどん打ち講習会なのです。
小麦粉によってこう違うとか夏と冬でこう違うとか機械打ちと手打ちでどう違うとかいろいろ習いました。
2日間でしたが非常に身になる講習でした。
次のお店では〆のうどんを手打ちでやろうかなんてたくらんでおります。
土曜日は友人の結婚式でした。
中学のころの同級生で二人でまぁーいろんなことをした仲です。
自転車で2週間ほど当てなくツーリングに出かけたり、台風後の川で遊んで激流にもみくちゃになって体中傷だらけになったり。
まぁ、アウトドア的な思い出より書けない内容の思い出のほうが(?)多いんですけどね。
そんな彼の結婚相手はボクの主催?する雪山イベントで出合った女性。
酒にめっぽう強くてマージャン大好きスノーボードもうまいナイスなキャラで、素敵な人なのです。
しかしまさかその二人が結婚するだなんてわからないものですねぇ。
二人ともこれからもずっと仲良くしてくださいね。
あ、ボクとですよ。
朝からオートバイでオフロード走ってきました。
今回はチビXR。
写真はないのですが。。。(手に入ったらアップします)
連れて行ってくれたのはKTMのアドベンチャー乗りの集まる「ADVM」というイベントで知り合った初アドさん。
今はKTM 950advとKTM 125-excに乗るナイスガイです。
場所は相模川とだけ言っておきます。
思った以上に走れるポイントが多くてビックリ!!
コースも様々で楽しかった。
しかしチビXRじゃガレ場のヒルクライムは気使うね。
一度ひどい目に合いました(笑)
でも小さいし軽いからMTB見たいに何とかなるかって思えるのは素敵。
オチビちゃんの改善ポイントもわかってきて改造?カスタム?していくのも楽しい。
ただ!!
本日はオフロードバイクshop「オフロードワールド」さん主催で雑誌「GARRRR・ガルル」との連動?のイベント「ウィリースクール」に行ってきました!!
教えてくれるのはその筋では有名トライアルライダーの小林直樹さん(右の写真はこの方です)&エクストリームライダー吉岡幸一郎さん。
ワタクシはチビッコXRで参加するために下道で茅ヶ崎まで行ってきました。
しかしその道のりで早くもトラブル!!
なんと。。。
3/11に東日本巨大地震が起きました。
地震だけでなく津波、原発事故などそれらに伴い多くの災害が降りかかっています。
1週間経った今でも現在進行形です。
東京でも大規模な停電やそれに伴う交通機関の麻痺、不安な集団心理ゆえの買占めなどによる物資不足など二次災害とでも言うべき事が次々に起きています。
被災地はその比ではないようです。
いまだ事態の収拾の目処は立っておらず、これから先も何があるかわからないような状況です。
被災した方々には心からのお見舞いとエールを申し上げます。
連日テレビの報道を見ると悲惨な現実が胸をえぐります。
大変だとは思いますが一刻でも早く、皆様が安心して今までの様な生活できるようになることを祈り、出来る範囲ではありますが応援していきたいと思います。
経済的にもこれから日本は正念場を迎えるでしょう。
被災した方のみならずいまこそ日本人の進化が問われていると思います。
しばらく苦しい時期は続くかもしれませんが、みんなで上を向いてがんばりましょう!!
現在新しい店舗の物件を取得した段階。
でも実は融資がまだ決定していません。。。
たぶん大丈夫だと思うんだけど。。。。
どれくらい時間がかかるかわからないのが現状です。
GWのせいで早く進みたいのに足踏み状態。。。
現在面談を待っています。
その後融資が決定して、工事がスタート。
だのでいつオープンしまっせ!!とはまだ言えないんです。。
目安としては6月の2週目あたりかと思いますが。。。
メニューもおおむね決まりました!
楽しみだ!!
面談が終わって、これから少しあとから提出しなきゃならんものを揃えて結果を待つ感じです。
融資が決定してくれればあとは転がるようにオープンまでひたすら突き進むのみ!!
がんばるぞ!
あ、新しいショップカードと名刺が出来上がりました。
写真は後日。
といっても以前とさほど変わってませんけどね。
相変わらずサボって写真撮っておりません。。。
勘弁してください。
そのうちキチンとやりますから!
さて、昨日物件の鍵をもらってしまいました。
融資まだ決まってないのに。。。。
まぁ、やれることやるだけです。
融資に関してはいまは待つしか出来ないですからね。
で、昨日は防火管理者講習というものを受けてきました。
人生でもこれ以上ないというほど退屈な時間をすごしてなんとか修了証をもらえました。
物件に関してはとりあえずキッチンの掃除などをしております。
これまたびっくりするような油汚れ。。。。
35年営業したお店の居抜きなのですが、35年間大掃除してないんじゃないの?っていうほど。。。。
しかしこれまたびっくりするほどピカピカにしています。
ストーブなんて全バラしてOHしてる感じ。
しかし時間はかかります。。。。。
腰も痛い。。。
薬剤も吸い込んじゃってるのか気分も悪くなってくる。。。。
でもまぁ、そういうのがあったほうが愛着もわきますよね。
さて、がんばっていこう!!
そろそろ写真載せないとな。。。
現在なぜか自分で工事を始めた感じになっちゃいました。。。
トイレの壁にモルタル塗ったりカウンターの天板を壊したり、棚1台壊したりしております。
いや、左官って難しい。
楽しいけど。
しかしどこまで自分でやることになるんだろう。。。
天井も自分で剥いでしまおうかな。。。。
とりあえず大量のゴミを細かくして家庭ゴミで出す努力しないとな。
相変わらず写真はないのです。。。。
6月に入りました!
が、まだオープンのめどが立ってません。。。。
13日オープンって言った方もいるのですが無理ですね。。。
今月にオープンできれば恩の字ですね。
ただ、その分セルフビルドの量が増えてます!!
明日もモルタル流し込んだりテーブルの天板作ったりします。
少しずつですが前には進んでますのでオープンを待っていてください!!
ラストスパートでバタバタしまくって更新できませんでした。
やっと完成&オープン!!
工事はドドドドドっと凄い勢いで完成しました。
途中で何人もの人が来てくれましたがみんな心配してましたモンね。
特に見栄えとしてファサードが出来上がったら超かっこよくて完成って感じがして感動したなぁ。
でも正直少しヒキました。。。
だって。。。。
「ザ・BBQ串」はじめます。
どうですか!?
「ザ」でしょう!
なんとこの「ザ」で「BBQ」な串。
柔らかくも歯ごたえのある牛を100g近くも使っていながらもお値段が。。。
グランドオープンからちょうど1ヶ月。
8月ということもあるのか静かな日が続いていましたが徐々ににぎやかになってくれることを祈ってがんばっていきます。
毎日のようにいろいろなお客様からお叱りを受け、また褒めてもらい、凹んだりアガったりしていますがこれからも気を引き締めてまいります。
ニュースにも書きましたがメニューが少し変わります。
カフェタイムとディナータイムの垣根もなくなります!(もともとないんだけど)
カフェ用、ディナー用と2種あったメニューも統一されて1コになります。
これで夜にお茶しに来ても昼間から飲みに来ても迷うことはありません!
内容も少し改善しています!
フードやデザートの固定メニューを「キチンと」固定化してメニューに載せたり(今までは黒板だけでした)、より良い使い勝手を目指して進化していきますのでコレからもよろしくお願いします!!
暑かったり涼しかったりしていますがいかがお過ごしでしょうか?
ベーキャンは9月に入ってから元気丸出しです。
メニューを増やして整えたほかに25日に初イベントも開催。
詳しくはトップページで告知しています!
それからもうひとつ新しい試みが!!!
それはこれ。
ワンドリンクコイン。
昼でも夜でもなんでも1杯飲めちゃうコインです!
木製でかわいいのです。
ただ、コインは1回の来店で1人1枚しか使えないのであしからず。
あ、最初の1杯じゃなくていいですよ。
オーダーのときに「これで!」と言ってくれれば何でもOK。
お会計時に出すと一番安いものがサービスになってしまいますが。。。
これはどうやってもらえるかというと。。。。
アップが遅くなりました。
シルバーウィーク後半もあっという間に過ぎてしまいましたね。
23日はプライベートで遊びに行ってきました。
久々にオートバイで林道ツーリング。
お客様でもある大原くんと一緒に2人で飯能の奥の林道に行ってきました。
大原くんはボクと同じジャンルのバイク「BMW F650GS」に乗っていますがオフロードははじめてでした。
が。
全然いけるじゃない!!
結構なペースでコケもせずに走りきってました。
ぼくも久々にでかいバイクでオフロード。
はしゃいで飛ばしまくってしまいました。
結果数日後の朝にパンクしてました。。。
きっとリム打ちしてピンホールでもあいたのでしょう。
普通のパンクじゃなくてよかった。
往復してもよかったのですが、さっさと温泉行ってしまいました。
こちらは長居しましたけど。。。
そしてこの2日後にはベーキャンのイベントが!
アップが遅くなりました。。。。
先日の連休は長野にキノコ狩りに行ってきたのです。
毎年お世話になっている「ペンション グリーングラス」。
ここでは宿泊客を対象にキノコ狩りガイドのサービスをしています。
店主の江川さんはキノコの達人なので安心して山のキノコが楽しめるのです!!
しかし。。。
先週の日曜日は貸切パーティーが入っていたので臨時オープン。
まぁ、パーティーだけの営業ですが。
日曜でも貸切パーティーなら喜んでお店あけますのでご相談ください。
さて、今回パーティーを開いてくれたのは幼稚園の頃からの仲良しマサオくん。
「般若」のハンドルネームでその筋では有名なそうな。。。
その筋とは。。。
先日のお休みは面白いことしてきました。
千代田観光協会のやっている神田川クルージングに行ってきました。
自分のお店を川から見るという少し変わった経験でした。
しかし川から見ると地味。。。。
もっと派手にしようかなぁ。。。。
さて、肝心のクルージング内容はというと。
久々に買ってしまいました。。
ナイフです。複数系はナイブスです。
わたくしココにも書いたようにナイフマニアだった。いや、今でもなのです。
わたしがアウトドアにハマっていった幼少のころは登山やキャンプでナイフは必需品と言われていました。
大人のアウトドアマンが綺麗なナイフを使っている姿はかっこよく見えたものです。
しかし現在ではアウトドアのスポーツ化が進みナイフは必需品ではありません。
とはいえ渓流釣りやハンティングなどのように現場で獲物の処理をするような遊びや林業やきのこ狩りなどのように登山道以外にわけいっていくような遊びなどではナイフやナタは必要なのです。
凶悪な事件などナイフ業界にいい話が聞こえてこないこのご時世だからこそアウトドアとナイフについて書いていきたいと思います!!
みなさまおはようございます。
11/25・26と諸事情により臨時休業していました。
来ていただいた皆さまには大変ご迷惑おかけしました。
体調も回復しましたので月曜日からは通常通り営業いたしますのでよろしくお願いいたします。
皆さまも風邪などひかぬようお身体ご自愛ください。