Profile

A-suke

 

BASE CAMPの店主。
元プロダクトデザイナーで現アウトドア料理人。
燻製、キャンプ料理、山ごはんなどを作るのがお仕事の中心です。
アウトドア料理の本の執筆やアウトドア製品のデザインやプロデュースなどもしております。

お仕事も趣味も多岐にわたりますので以下をご覧ください。

お仕事の連絡などは以下まで
info@cafe-basecamp.com

メディア

雑誌 BE-PAL
雑誌 ガルビィ

ラジオ FM NACK5 Fishing Cafeゲスト

など


Work

書籍

山と渓谷社
男前燻製レシピ77 ¥1200+税

 

簡単で美味しい時短燻製を初心者向けから上級者まで幅広く77レシピ紹介しています。
1冊持っていて損はないロングセラーの燻製本です。

山と渓谷社
男前BBQレシピ77 ¥1300+税

 

男前シリーズの第二弾。
厚切り肉を美味しく焼くコツやそれを無駄なく食べきる派生レシピなどBBQが楽しくなる77レシピ。

 

アウトドア製品

キャンプホリックナイフ  ¥29800+税

 

キャンプホリックナイフ-FLAT-   ¥33000+税

男前グリルプレート   ¥1980+税

男前タープ   ¥18800+税

男前ファイアグリル   ¥9000+税