狩猟シーズンが終わるというコトは
味噌作りの時期でもあるのです。
1～2月に仕込むのを寒仕込みと言ってその時期が味噌や醤油を仕込むのに適しているというのです。
理屈としては発酵がゆっくりと進む（温度が低いと菌の活性が緩やかだからね）からだとか。
まぁ、現代ではクーラー効かせればいいのかもしれませんが、こういうのは歴史というか雰囲気が大事ですな。
今年の味噌は。。。
久々に普通に大豆を使って仕込みました。
しばらく花豆とか変わり味噌ばかり仕込んでたけど今回は大豆。
初めて仕込む「つるのこ大豆」という高級品種。
それに無農薬の麹を使って仕込みました。
毎回思うけど市販の味噌ってなんであんなに安いんだ？
材料買い集めて思うけどどうしたってあんなに安くできないぞ。
手造り味噌はいろいろ高くつくけど自分の口に入るモノを自分で作るっていうのはなかなかに満足感の高い行為。
出来るのが楽しみだ。
9～10月くらいからイイ感じじゃないかな？
それから週末はつるやさんのハンドクラフト展。
フライフィッシング周りの道具ってハンドクラフトで作ってる方がたくさんいるんですよ。
そしてそれを愛でる愛好家も。
ってことで年に1回浅草で行われるこのイベントには全国のバンブーロッドビルダーやランディングネット作家、フライタイヤ―などをはじめとした作家さんが集まるのだ。
これも毎年2月の中旬の週末なので季節を感じざるを得ない。
1年は早い。
久しぶりの人にも会えたりもしたけど忙しそうで声かけられなかった人もいる。
今年はフリーマーケットに出てた毛足の長いシロクマの毛だけ買いました。
海フライに使ってやろう。
今年はちゃんと釣りもします。
そして日曜は久々にカヤック漕いできました。
わけあって短時間＆短距離でしたがまぁ、リハビリってことで。
久しぶりだったのもあって組み上げるのに30分以上かかっちまったぜ。
多々良浜から出て大房岬の方に行ったけど磯釣り師たちがいっぱいいたの見てなんか進路を変更。
北に上がって南無谷崎まで行ってクルッと帰ってきました。
1時間ちょっとだったけどはやり海の上は気持ちがイイ。
結構ウネってたけど。
まぶしくてサングラスかけたいんだけど老化でメガネが手放せなくなっちゃったな。
クリップオンのサングラスでも買うか。
さらに久々に平パドル使ったらそのせいか肘が痛い。。。
10年くらい前にジギングで痛めてからずっと痛いんだけどやっぱりグリーンランドパドルの方が楽な気がするな。
まぁ、どっちも使うけど。
上がってからは大忙し。
家族がバスで冨浦に着いたっていうんで超特急でお片付け。
で、これまた久々にカートップでカヤックを運びました。
使ったのはこちら。。。
レンタカーなどでカートップもできる簡易キャリアなんだけどUさんに頂いて初めて使いました。
正直フワフワで不安もあるけど超便利。
キャリアを探してたけど専用のフット？がイマイチ見つからなくてキャリア買わなかったからあってよかった！
末端処理がイマイチなのは見逃してください。
で、家に帰って庭でフネ洗って乾かしてから家の中へ。
またすぐ乗ると思うので仮組で置いておきます。
フレームゆるめでエアスポンソンも軽く抜いておけば問題ないよね？
なんか虫とかが中に入りそうで不安だけど。
納屋に吊るせるようにしたいけどだいぶ先だな。