X'masパーティー

12/23はFREQUENT PAXのクリスマスパーティーでした。

男ばっかりの。。。

 

で、その男ばっかりのパーティーで飯を作らせていただきました。

メニューは以下の通り

 

・自家製ピクルスとオリーブ

・チーズの盛り合わせ（自家製スモークチーズ入り）

・鶏レバーのパテとカリカリパン

・スモークサーモンのポテトサラダ巻き

・岡野家バジルのカプレーゼ

・厚岸産の生カキ

・大正エビのスパイスソテー

・特製厚切りチャーシュー

・ダッチオーブンのチキンロースト＆丸ごと野菜

 

という感じ。

 

自分で言うのもなんですが、うまかった！！！